LA PUGLIA RACCONTA SACÀRA
SACÀRA RACCONTA LA PUGLIA
Il Salento ha avuto un’influenza costante nella mia vita.
Crescendo in questa terra ricca di storia e tradizioni, sono stato immerso in paesaggi che parlano di natura incontaminata: terre fertili, distese di uliveti secolari e fiori profumati.
La distillazione di ingredienti locali è diventata la naturale estensione di questa passione.
Ogni bottiglia Sacàra è una testimonianza di questa connessione.
Un amore profondo per la natura si è evoluto in un percorso che mi ha portato a voler celebrare il cuore del Salento stesso con il gin Sacàra.
Attraverso la distillazione di ingredienti locali voglio raccontare la bellezza e l’autenticità del mio
territorio, nel rispetto della sua ricca e unica biodiversità.
MANIFESTO DI SOSTENIBILITÀ
Sacàra è una Società Benefit che si pone come alternativa sostenibile alla monocoltura dell’olivo, valorizzando piante trascurate e dimenticate per esaltarne il potenziale.
Un manifesto per l’agricoltura salentina che deve rigenerarsi e mutare a favore della biodiversità.
Sacàra si impegna ad operare in modo responsabile, sostenibile e trasparente nei confronti del territorio, dell’ambiente e della comunità pugliese. Gli obiettivi di sostenibilità sono parte del progetto Sacàra sin dalla sua nascita e ne caratterizzano in misura crescente i suoi programmi di sviluppo. La protezione e la conservazione dell’ecosistema locale sono perseguite con un contributo attivo ai progetti di riforestazione del Salento.
RELAZIONE BENEFIT